restauracja

Masz pomysł na biznes i chcesz poznać opinie forumowiczów? Możesz zrobić to w tym dziale.

Moderator:mkamil

Awatar użytkownika
Gniadek
Posty:1
Rejestracja:23 lis 2017, 09:05
Lokalizacja:Warszawa

23 lis 2017, 09:34

Restauracja to bardzo dobry biznes, ale musisz mieć DOBRE jedzenie i świeże oraz dobra lokalizację.
teresao
Użytkownik
Posty:88
Rejestracja:12 paź 2017, 20:57

23 lis 2017, 20:14

Bonnie pisze:W wielu przypadkach najważniejszy będzie i tak biznesplan. Konieczny jest on chociażby w momencie, gdy chcemy uzyskać dofinansowanie. Na stronie http://biznesplan24.biz/ można znaleźć informacje na temat biznesplanu i możliwości jego profesjonalnego wykonania.
To prawda - biznesplan gra bardzo kluczową rolę. Jego przygotowaniem można zająć się samodzielnie lub napisać go z pomocą doradcy biznesowego, który powie nam, co powinno się w nim znaleźć i na co potencjalni inwestorzy zwracają największą uwagę. Jednym z nich jest Rafał Szrajnert, którego stronę internetową można odnaleźć przechodząc pod link http://www.rafalszrajnert.pl/ (Rafał Szrajnert prowadzi również blog, na którym publikowane są przeróżne opinie).
Krys89
Użytkownik
Posty:668
Rejestracja:02 lut 2016, 14:54

24 lis 2017, 14:23

Strategia marketingowa jest najważniejsza. I ją trzeba co rusz zmieniać w zależności od tego jak kształtuje się rynek, na co jest popyt i jaka jest sytuacja w firmie. Tak więc reklama w gastronomi jest ważna, ale trzeba umiejętnie ją dobrać. Na przykład system POS z https://joinposter.com/pl dostarcza statystyki i raporty z danego okresu. Czyli jaki produkt najchętniej w danym czasie był kupowany, a jakie danie nie zdało rezultatu, jaki kelner najlepiej pracuje, znaczy najwięcej zarobił. W jakie dni jest najwięcej klientów, a w jaki był największy utarg itd. Dzięki temu łatwiej jest opracowywać strategię, bo zna się dobre jak i złe strony lokalu
ress
Użytkownik
Posty:31
Rejestracja:31 sie 2017, 09:02

29 lis 2017, 12:46

Dobre jedzenie, odpowiednia lokalizacja i podejście do klienta. Moim zdaniem te trzy rzeczy są wystarczające do odniesienia sukcesu w branży gastronomicznej. Świetnym tego uzupełnieniem mogą być systemy POS http://www.posiflex.com.pl/ coś bez czego nowoczesny lokal nie może się obejść. ;P
Awatar użytkownika
Didier
Posty:3
Rejestracja:30 lis 2017, 10:44

30 lis 2017, 10:47

Moim zdaniem restauracja jest zawsze dobrym pomysłem na biznes. Warto zainwestować w jakąś restaurację z kuchnią orientalną.
RekinBiz
Użytkownik
Posty:120
Rejestracja:22 sty 2018, 17:00

26 sty 2018, 12:14

Pomysł dobry, z tym, że trzeba naprawdę to lubić i mieć pojęcie o gotowaniu. Sporo osób myśli, że jak poda byle co to ludzie i tak zjedzą a to nie prawda. Jeśli miasto jest małe i głównie klientami będą mieszkańcy to trzeba naprawdę się postarać. W takim biznesie bardzo wazne jest odpowiednie wyposażenie. Ja do swojej knajpy kupowałem sprzęt w sklepie Multigastro. Aktualnei mają sporo promoji np na warniki https://multigastro.pl/warniki . Za około 200 zł można kupić dobrej jakości warnik.
Vernon
Użytkownik
Posty:353
Rejestracja:01 sie 2014, 09:38

26 sty 2018, 13:55

To bardzo dobry pomysł, tylko trzeba mieć odpowiednie miejsce no i oczywiście - kucharza. Pamiętam jak na Wiejskiej 9 otwierało się bistro wiejska. Byłęm mocno sceptycznie nastawiony, sam nie wiem czemu. Ale poszedłem tam spróbować ich dań i Arancini di Riso mnie oczarowało. Poza tym ich śniadania angielskie to strzał w dziesiątkę. Polecam :)
piczerka
Użytkownik
Posty:110
Rejestracja:22 gru 2017, 22:17

26 sty 2018, 18:09

Zgadzam się z tym w zupełności i też postawiłabym na dobre wyposażenie gastronomii, czyli miedzy innymi zmywarki Winterhalter. Firma stosuje najnowocześniejsze technologie w celu zminimalizowania zużycia wody, energii i środków myjących we wszystkich swoich zmywarkach. Ogranicza to znacząco koszty eksploatacyjne.
Befor
Użytkownik
Posty:346
Rejestracja:19 paź 2014, 15:20

03 lut 2018, 20:26

Ja bym się wzorował na topowych w Warszawie. Ostatnio byłem w Pańskiej 85 - wchodząc tam czułem, ze tak powinna wyglądać nowoczesna restauracja - przestrzenna, prosta ale i z nutą ekskluzywności. Do tego jedzenie jest tym co restauracje wyróżnia. A tam kucharz czyni magię.
lenkaa1
Użytkownik
Posty:95
Rejestracja:03 lip 2017, 15:03

20 lut 2018, 19:15

Chciałam się z Wami podzielić bardzo ciekawym artykułem gdzie radzą jak w dzisiejszych czasach prowadzić biznes w gastronomii. Bardzo fajnie opisują trendy i kierunki w rozwoju zarządzania restauracją. Sami sprawdźcie, podsyłam link: https://inewi.pl/Blog/swiatowe-trendy-i ... estauracja.
ODPOWIEDZ

Doradca Finansowy Gdańsk Doradca Finansowy Kraków Biznes Forum
Darmowe ogłoszenia o pracę Kredyty dla pracujących za granicą Portal ogólnoteoretyczny
Strony internetowe Zielona Góra Ubezpieczenia Zielona Góra Forum mechaniczne
DJ na Wesele Zielona Góra Regeneracja koła dwumasowego Skup samochodów śląskie
Skup samochodów Poznań Doradca kredytowy Warszawa Forum Webmasterów - webax.pl