Strona 1 z 13

restauracja

: 27 sie 2015, 10:00
autor: Vernon
chciałbym otworzyć własną restaurację w olsztynie. podobno są firmy consultingowe, które pomagają przy otwieraniu takiego biznesu.

Re: restauracja

: 24 wrz 2015, 20:05
autor: bifun
A masz jakieś doświadczenie w gastronomii?

Re: restauracja

: 02 paź 2015, 10:51
autor: Kasia42
Doświadczenie jest bardzo istotne. Jeśli myśli się, że ot tak otworzy się restauracje, która przyniesie kokosy to warto oglądać Kuchenne Rewolucje Gesslerowej :P

Re: restauracja

: 18 lut 2016, 13:38
autor: apogeum
A ile trzeba mniej więcej kasy szykować? Wystarczy 50 tys?

Re: restauracja

: 18 lut 2016, 15:18
autor: maxior
Na swój niewielki punkt tak. Niemniej jeśli będziesz chciał otworzyć większą restaurację to będziesz musial przygotować znacznie większe fundusze. Warto jest skorzystać z dofinansowania z urzedu pracy albo z Unii Europejskiej. Skoro dają pieniadze to warto jest je brać. Zawsze to jakaś pomoc. Wszystko powinno być równięż dobrze zaplanowane z góry. Trzeba zrobić badania rynkowe, rozejrzeć się za lokalem w dobrym miejscu.
Zerknij sobie również na ten blog:
http://gastronomiczne.com.pl/

Znajduje się w nim kilka dobrych wpisów o tym o czym warto jest pamiętać otwierając swoją własną restaurację.

Re: restauracja

: 29 kwie 2016, 07:43
autor: malak
Wydaję mi się, że w przypadku każdej restauracji trzeba liczyć się z wysokimi kosztami. Szczególnie jeśli zależy nam na jakości. Obecnie wiele knajpek zamawia solanki do szynek kruchych u Tonato, ponieważ zależy im na produkcji swojskich, naturalnych wyrobów. Dzięki temu klienci chętniej ich odwiedzają.

Re: restauracja

: 09 cze 2016, 10:17
autor: Tusia
Moi rodzice mają od kilku lat restaurację z kuchnią polską i doskonale zdają sobie sprawę z tego, że aby utrzymać ją na dobrym poziomie i ściągać nowych klientów, muszą inwestować w nowe pomysły i rozwiązania co im to zapewni. Przede wszystkim dbają o jak najwyższą jakość sprzętu, dzięki któremu otrzymują znakomitą jakość potraw. Ostatnio wpadli na pomysł kupienia komory wędzarniczej ze strony zfm-online i serwują klientom świetnie uwędzone mięsa czy sery których smak został bardzo doceniony.

Re: restauracja

: 18 cze 2016, 09:49
autor: Krys89
A ja szukam sprawdzonej restauracji w Warszawie. Moja babcia kończy 50 lat i chcemy jej zrobić niespodziankę. Możecie mi coś doradzić w tym temacie ? Tak sobie przeglądam różne oferty i bardzo dobrze wygląda to na http://vilanova.pl/ Elegancko, cenowo przyzwoicie i menu ciekawe. Ale jestem ciekaw jeszcze waszego zdania nim podejmę ostateczną decyzję. Czekam na Wasze opinie.

Re: restauracja

: 19 cze 2016, 22:08
autor: Ratownik
według mnie najważniejszy jest pomysł na restaurację

Re: restauracja

: 24 cze 2016, 15:12
autor: GraszkaB
Można założyć małą pizzerię na nowym osiedlu. Mieszkamy w nowym mieszkaniu i czasami brakuje możliwości podejścia gdzieś na obiad. Jak już wychodzimy to robi się z tego mała wyprawa. A tak, gdyby restauracja była koło domu, szybkiej moglibyśmy skorzystać z wygodnego sposobu na zjedzenie czego.