Wyposażenie gastronomii

[bunia]

Polecicie jakiś dobry sprzęt z prawdziwego zdarzenia który się nada do restauracji i nie wysiądzie po kilku miesiącach?

[piczerka]

U nas jestem pod wrażeniem tego jak się zmywarki od Winterhalter sprawują - bezawaryjne, bardzo porządne, nie ma z nimi żadnego problemu

[luzik]

Ja również szukam czegoś takiego i jak na razie znalazłem ten sklep - https://zasmakujradosci.pl/patelnie - mam w planie zamówić u nich kilka patelni, co o tym sądzicie? Może ktoś z forumowiczów już coś od nich zamawiał i mógłby się wypowiedzieć na ten temat?

[Sabina33]

Nie wiem, czy znasz ten sklep: https://mmgastro.pl/promocje?
To bardzo solidny dostawca sprzętu gastronomicznego, dość często pojawiają się u nich ciekawe promocje.
Zerknij na stronę i skontaktuj się z nimi, na pewno doradzą Ci, jakiego sprzętu będziesz potrzebowała,
jeśli chodzi o profil Twojej restauracji, konkretne parametry czy urządzenia i wyposażenie lokalu.
Mają też spore doświadczenie, jeśli chodzi o gastronomię oraz wszystko, co wokół tego tematu.

[Florka]

Do restauracji, tak naprawdę to potrzeba sporo różnego rodzaju sprzętu. Jeśli chodzi o centrale wentylacyjne i okapy, to bardzo dobry sprzęt ma firma Jeven. Mają oni także w swojej ofercie systemy filtracji sadzy - http://www.jeven.pl/PL-H151/filtracja-sadzy-smoki.html, które są niezastąpione, w przypadku gdy będziesz mieć w kuchni piec opalany drewnem.

[iwonak]

A kupował może ktoś z was urządzenie do gotowanie ryżu? Wcześniej wydawało mi się, że to zbędny wydatek, ale trochę o nich poczytałam i widzę, że faktycznie może takie coś ułatwić pracę w kuchni. Jeśli ktoś z was ma, to na co przy zakupie takiego sprzętu zwracaliście uwagę? Co jest najważniejsze, by takie urządzenie się sprawdziło w gruncie rzeczy w niewielkiej knajpce.

[eklyop]

Weź po prostu sprzęt z gwarancją, wtedy nie musisz się martwić o usterki

[krasni]

podstawą są sprzęty kuchenne naprawde dobrej jakości , na tym nie ma co oszczędzać ale wszelkiego rodzaju gadżety ułatwiające pracownikom pracę, sa mile widziane;)

[smile]

Wyposażając restaurację nie wolno zapomnieć o dobrym systemie POS. Polecam system Gastro POS, według mnie najlepsze tego typu rozwiązanie na rynku.

Przy okazji zachęcam Was też do czytania bloga Gastro, jest tam wiele ciekawych porad dla restauratorów. Zostawiam linka do ich najnowszego tekstu na temat dress code w gastronomii - https://gastro.pl/dress-code-w-gastronomii/

[Cynamon1]

Sprzęt, który nie wysiada po kilku miesiącach powiadasz... to brzmi tak jakbyś już miał doświadczenie w tym temacie. Szczerze, jestem ciekawa innych opinii, bo sama szukałam dobrego wyposażenia i dawno temu ktoś mi wspomniał o https://galeriagastro.pl/ - dlatego dziwi mnie i nie wiem czemu jeszcze nikt ich nie wymienił...